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中国肴馔的调味技艺有哪些特点

中国肴馔的调味技艺有哪些特点

作者:齐如山

状态:连载 | 1万字 | 23.27万人在看

最新章节:暂无章节

最后更新:2023-10-27 22:21:30

小说标签:文化研究民俗经典中国

小说简介:此书为散文家、戏曲理论家齐如山关于饮食文化的随笔集。从中国传统官席的必备菜式到街边的各色杂食,从中西方甜食、面食的差异,到中国菜的烹饪方法,齐如山先生对中国饮食文化做了详细的研究,阐释了中国美食各方面的精髓,为后来的研究者们提供了详实的资料。

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书友评论

书友【映寒】说:小说写得真好,情节曲折,环环相扣,很喜欢主人公那种坚强不屈的性格。

书友【沿着铁轨去流浪】说:你以为我还会在乎吗?我在昆仑山练了六年的剑,我的心早就和昆仑山的雪一样冷了。我在大润发杀了十年的鱼,我以为我的心早已跟我的刀一样冷了,可是当我点开这个文章眼泪如黄果树瀑布般飞流直下,划过我的脸庞,打湿了我的人字拖,脚趾都变得酸涩,只想说,能不能...快更新..[大哭]

书友【北有南音】说:这部小说情节曲折离奇,令人跌入一个又一个意外之中。故事情节设计巧妙,情感表现深刻,让人无法自拔。

书友【水纤墨】说:我不喜欢看书,因为我的眼睛有问题。

书友【炙冬】说:作者构思巧,善于选点展开,行文跌宕起伏,耐人寻味。

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