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13.一碗小馄饨

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我来包点。”苏芷寒分配完工作,而后捡起一张面皮放在手指间,另一手拿起一双木筷,夹起一大块肉糜放入其中。

眨眼的功夫,案板上多出一只馄饨。

等热水烧滚,苏芷寒捡起十六个馄饨丢了热水里,最后再用上回留下的鸡油、粗盐和胡椒粉调个味,做个底汤,再把煮好的馄饨分别放两瓷碗里:“好了。”

苏芷寒端起瓷碗,一碗搁在蒋珍娘跟前,另一碗放在自己跟前:“阿娘,快尝尝吧。”

蒋珍娘抽了抽鼻子,明明是她亲眼瞧着女儿做的,调料也就那么几样,偏生跟前的鸡油做的馉饳汤鲜得教人心神恍惚。

她垂首瞧去,只见那瓷碗里浮着八个圆滚滚的馉饳。与市面上那些皮薄肉少,看上去颇似面皮汤的馉饳,瓷碗里的馉饳各个饱满丰盈,粉嫩嫩的肉馅几欲透出来。

围绕着馉饳的汤汁清澈透亮,上面落着几颗翠绿的葱花,另有灿金的鸡油晕染出圆圆的光晕。

柔和温润的香气随着热气氤氲而起,犹如一根落在心尖上的羽毛,勾得蒋珍娘心痒痒。她咽了下口水,不由自主地捡起汤匙,舀起一颗胖嘟嘟的馉饳来:“让我来尝一尝……”

话尚未说完,蒋珍娘便把馉饳送入口中。她晓得馉饳皮薄得惊人,可吃到嘴里任是大吃一惊,只需嘴唇轻轻一抿,面皮便在口中碎裂开来,里面满满的肉馅和汤汁瞬间喷涌而出,充斥着口腔每一寸。

一只尚未吃完,蒋珍娘便迫不及待地舀起第二只,只记得吸气吐气,免得被灼热的汤汁给烫到:“呼……呼……呼!”

苏芷寒瞧着蒋珍娘的反应,忍不住微微一笑。她取了点醋汁倒入碗里,随即舀起一颗放入口中。

吃罢,也差不多到了上值的时间。

蒋珍娘拿帕子给苏芷寒抹了抹脸,又取了面脂给她涂上:“走吧。”

母女俩锁了门,朝着府里走去。

等她们走远,王媳妇才从门里走了出来,不是滋味地瞅着母女俩的背影。就凭着刚刚屋里散开的味儿,便晓得她们定是在屋里吃好食了。

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