36. 思考

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王氏又哄了吴佩兰几句。

直把吴佩兰哄得眉开眼笑。

吴佩兰笑得前仰后合，对着赵希道：“你看看你二嫂，一张嘴真会哄人。”

王氏佯装不高兴道：“娘可是冤枉我了，我只是说了几句实话，哪里是哄你呢。”

周围几人也都笑了。

赵嘉晨看大家笑了，也趴在赵希背上笑。

天不早了，众人也就回去睡了。

回到房间后赵嘉晨问：“娘，你明天火锅店是不是要开业了？”

赵希边整理着房间边说：“是啊，怎么啦？”

赵嘉晨跑到赵希面前说：“娘，你开店一定会顺顺利利的。”

“哎，谢谢晨晨的祝福。”赵希亲亲赵嘉晨。

赵嘉晨如今也习惯了赵希的亲昵，因此并没有害羞，只是脸还是有点红红的。

第二日，赵希仍旧是早早起床，看了眼赵嘉晨，这小孩儿还没醒呢，睡姿依旧是非常平稳，没有四仰八叉的。

赵希蹑手蹑脚地起床，洗漱完毕后来到前院，孙氏与赵望也刚收拾好，正在前院等她，三人便一起出了门。

到了炒店赵望进去了，赵希和孙氏继续走，不一会儿就到了火锅店。

“新安火锅”

赵希看着这崭新的牌匾，内心非常澎湃。

这是自己开的第二家店了，以后一定会开更多的店的！

马二郎马三娘闻人颂今闻人咏今也都到了，大家都是神采奕奕，见赵希来了连忙打招呼，眼睛里满是期待。

赵希点点头后打开了门，大手一挥，众人连忙涌进去。

不等赵希再吩咐，几人就站到了各自岗位上，后厨该处理菜的处理菜，大堂的跑堂拿了抹布再把擦了无数次的桌椅板凳擦了又擦。

作为东家，赵希看到大家都这么认真，欣慰地点点头。

忙碌的时间总是过得很快，很快就到了中午，这也是火锅店的第一个考验。

这日天气不太美好，来的人虽然不比炒店开张那日多。

但是人也不少，也多亏了闻人颂今还没上工呢就心里装着火锅店，提前跟赵望打听了县城里一些著名老饕，之后他便一家一家前去拜访，告知对方炒店的赵东家开了新店，因此一传十，十传百，有那感兴趣的便赶着今天来了。

因此总体的客流量还是很不错的。

不过，火锅毕竟不比炒菜，拼桌不太容易，且翻台率也没有炒店高。

但是赵希对于这客流量还是很满足了。

火锅确实能够在寒冬俘获所有人的胃，因此，从中午第一顿开始，众人就没停下来。一直忙到月上中天，最后一波客人走的时候还恋恋不舍，连声道赵东家脑子里的好主意太多了，明天还要来。

这很多客人在炒店时赵希都是见过的，赵希跟这些新老客人们道别，并感谢他们的捧场。

等最后一个客人走了，赵希宣布打烊。

孙氏走出来说这火锅店后厨倒是比炒店要轻松些，再加上闻人咏今岁数正合适，干活又快，今天还真的不太累，但是外面的几人都快累趴下了。

至于薪水，因为先前已经开了一家店，有点经验了，因此火锅店大家的薪水都是按月付。

赵希便让马二郎和马三娘赶紧回去。

不一会儿店里只剩下赵希、孙氏、闻人颂今、闻人咏今了。

孙氏和闻人咏今自觉去稍远的地方聊天，柜台这边只留下赵希与闻人颂今算账。

赵希和闻人颂今算了几遍，刨去人工、食材、税收等等，暂且还不算场地费用，一天净赚一千多文。

赵希想了想当初炒店的收益，这么算下来火锅店一天也就比当初炒菜店多赚了一百多文？

赵希有点失望，在她来看，火锅店应该比炒菜店要更赚钱一些，可是为什么竟然差不多呢？

赵希皱着眉头思考，闻人颂今见一天都能赚一贯多银钱，内心震动。但是看赵希的表情似乎不是太满意，忙问道：“东家，可是有什么不妥？”

赵希将心里的疑惑压下去，笑着对闻人颂今道：“没有，刚才想了点别的事情，好了，今天就到此结束，你们兄妹快回去吧，今天辛苦了。”

闻人颂今见赵希不愿说，也不多问，毕竟人家才是东家，自己只管拿薪水干好活就行，只与闻人咏今道都是应该的。

两人跟赵希与孙氏告别后便回家了。

见他们走后，赵希和孙氏又把店里检查一遍确保都没有问题，才落了锁朝家里走去。

等赵希和孙氏回到赵家，赵望早已经回去了，正等着她们两个。

赵望出来迎了一下，结果看到赵希神色莫测，心里一个咯噔，不敢说话，只偷偷给孙氏使眼色。