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下午到了后勤餐饮组做介绍，郑生拿着唐剑写给他稿子走向主席台：“燕都奥委会主席，各位奥委会委员：我们餐饮组现在已经初步组建了核心团队，中餐有八大菜系各系泰斗两名，西餐方面分为法式、清真、德式、斯拉夫、西牙、东亚、东南亚、非洲等多个系列。相关的厨师我们在国内已经邀请了一部分知名的大师，同时我们也向各国厨师界下了招聘信息，初步预计在2006年能把整个团队框架组建完成。2008年初完成相关人员集结，为2008年8月8日的正式服务进行一次为期6个月的集中培训。”
郑生说完了之后，有的委员皱着眉问组委会：“如此劳师动众，会不会我们出现亏损的情况？”
组委会主席回答：“根据经济预算师的预算，即使如此大的投入，我们可能还就盈利20亿左右，另外就是这次奥运会对我国的国力展示至关重要，相关奥运经济也会催生外贸业务的大幅度增加。”
顾问组的经济顾问也补充：“是的，而且大家不能看一时的得失，可以说这次神州经济是否腾飞，奥运会是个很大的助力，而且燕都城趁着奥运会也可以进行一次城市翻修，毕竟我们的国都也太长时间没有进行全面翻修了。”
毕竟这是专业的问题提出问题的委员听到经济顾问也说没问题了，讨论一番之后餐饮组的情况就被通过了。
晚上郑生带着唐剑与隋园以及一众燕都饭店的弟子，准备晚上的晚宴，为了更加贴近奥运会的环境，他们不是采用的桌餐，而是自助餐的模式。
工作自认是严谨分工的，每个人负责几道菜，每道菜的容器上都会写着厨师的名字，以便委员们对于每一位厨师的手艺进行评估，优胜劣汰。
几个组委会核心委员加完了菜坐在一起聊天，一个委员问组委会主席：“您怎么没夹郑大师做的菜？”
领导回答说：“郑大师也是国宴大师，他做的菜也不是第一回吃了，相反他的这些徒弟的手艺需要观察，不能因为有郑大师的名号就都接受了，奥运会是我们面向全世界的窗口，到时候因为关系户砸了口碑可就不好了，衣食住行衣上各国自己有运动服，但是这吃、住与出行就是重中之重了。”
啧啧啧要不怎么说人家是领导，众人纷纷拍马说领导考虑的就是比他们全面，结果领导吃了一口刚才他特意注意的年轻厨师唐剑做的菜之后皱了皱眉。
有位委员小心翼翼的问：“怎么领导，这个小厨师做的菜不好吃？”
领导摇了摇头：“恰恰相反，他不过才22岁而已，可是这菜做的并不照那些做菜几十年的老师傅差。”
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