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柱,切成小段,方便油炸。
因为先前有过炸鸡的经历,所以这一次油炸江米条她非常的有信心。整只鸡她都炸过,江米条还能难过炸鸡吗。
拿出一口大锅,倒进油,随后就拿起一个江米条想要丢进油锅里。在放进去前一秒,李欣瑶突然想起自己还没有裹粉。如果就这么丢进去,最后只有一个结果,那就是所有炸好的江米条都黏在一起。
不过糯米粉刚刚已经被她用完了,就只剩下斑斓粉了。犹豫了几秒后,她就坚定起来决定还是用。斑斓粉也是粉,裹上去应该也可以避免黏连吧。
快速将所有的江米条裹好粉后,就将它们全部放进了锅中,开起中小火。等待它慢慢的炸,只要温度够了,江米条就会飘起来,也就是代表炸好了。
江米条炸好还需要一会,这段时间刚好够李欣瑶将糖浆给熬出来。江米条的最后一步就是将炸好的江米条放进熬好的糖浆中翻炒,让每一个江米条都裹上糖浆才算完成。
糖浆做起来就简单了,锅里将入水和大块的黑糖,开火熬煮,期间时不时的搅拌一下就可以。
这时候李欣瑶的江米条已经快大功告成了,趁着休息的时间,她观察起了天野他们四人。小莓看起来制作的是草莓类型的甜点,樫野是巧克力甜点,安堂的看起来好像是日式点心,花房的是华丽的甜点。
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