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墩!墩!墩!
豆腐在迟素的手下唰唰唰地被切成片,她的手再一抹,豆腐又在她刀下变成了如发丝一般的细丝。
而她的身后除了这些还有一盘盘各式各样蔬菜做的雕花。
刀工作为一名厨师的基本功,对她来说是一种轻车熟路的技能。
除了豆腐丝,其他的她完全可以闭着眼睛随便切,也就是豆腐丝能让她专注一些了。
“迟素!你能不能专注一些,你看看你切的丝,根本就没有完全一致!粗细不一的豆腐丝是做不出极致的文思豆腐。你这样如何继承我迟家的家业?!怎么拿回我们迟家的御赐招牌?”
迟素看了看面前的豆腐丝,她确实不怎么专心,但是豆腐丝都这么细了,除了大师傅,谁还能看出这豆腐丝的粗细有问题?
“也差不多了吧。”迟素无辜地望向大师傅。
“差不多?!迟素!我不想再从你口中听到这句话!”大师傅看向迟素的眼中满是失望。
“我们迟家的御赐牌匾就是在这样的想法输掉的。
我们已经失去它整整二十三年了,你是我迟家最有希望拿回牌匾的人。
不要辜负你的天赋,也不要辜负我对你的期望,好吗?”
看着大师傅期待的眼神,迟素叹息一气,“我知道了。”
最有希望的?
迟素第一次听到这句话的时候才四岁,从她第一次显露出厨艺天赋开始,这句话就离不开她了。
也是从这句话开始,她再也没有放下过菜刀。
“但是我真的好累......”
“你小声嚷嚷什么?”大师傅似乎听见迟素在说什么,但是她声音太小了。
“没什么!”迟素大声回了一句。
迟素看着手里的刀,她厌恶菜刀,厌恶做菜,厌恶这逃不开的一切。
可是所有人的期待将她压得死死地!
那些期待、盼望就像一张密密麻麻无处下脚的巨网将她包围,缠得她透不过气。
真的好想丢下这一切,到一个没人认识她的地方去。
时间一点点过去,迟素在后厨整整呆了二十个小时。
“好了,今天就到这里,勉强给你打个八十分,下次继续努力!”
大师傅拍了拍手,其实在他看来迟素已经很棒了,但是他依然不能松口夸赞迟素。
因为迟素不仅是他的徒弟,还是迟家的希望,唯一能赢过穆文龙的人。
要怪也只能怪穆家这一代出现了一个天才。
都是命!
迟素笑笑,“那我回去休息了。”
迟素走后,后厨其他学徒还在收拾,一边收拾一边讨论。
“大师傅也太严格了吧!”
“确实!明明迟素做的菜已经比大师傅的还要好吃了,结果也才八十分。”
“照这种计分方法,我看我们是别想出师了。”
“那你也想太多了,你以为谁都是迟素吗?我们就是一般学徒,大师傅才不会用对待迟素的标准看我们。”
“对啊,谁不知道迟素要对上的是穆家,那个远近闻名的名厨世家。”
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