房。
屈轲:“我买了灌汤小笼包和猪蹄。”
梅依寒搅着面,转头问:“猪蹄?”
屈轲拿出餐盘,倒入袋子里吃食:“吃的人挺多的,原本是卤猪蹄和卷饼,我买了猪蹄和蘸的辣椒酱。”
梅依寒看了眼盘里切片的猪蹄肉。
深的枣红色皮层晶莹亮眼,红白色的肉层紧实,薄厚也合适,能够做到这样卖相的,应当李记猪蹄肉卷。
她去坐地铁时会路过李记的铺面,抽空也尝过猪蹄面、猪蹄卷饼配馍片胡辣汤、还有辣烤猪蹄与淡粥。
李记的猪蹄,卤料的药材味轻,虽然仍有稍许苦味,但并不影响总体的口感。
因此,附近的居民也喜欢在清晨去一饱口福。
不过,只有辣椒酱,味道恐怕不够。
梅依寒问:“你之后出去吗?”
屈轲没有安排:“不去,怎么了?”
梅依寒:“去捡两根大葱,和猪蹄搭配着吃。”
屈轲:“好嘞!”
流逝间,早饭也很快配齐。
屈轲拌着明显细很多的面,人们通常称呼其为银丝面。
面丝间夹杂着金色的蛋条裹着红亮的汁衣。
面中还有青菜、藕片几种蔬菜点缀。
和他买回来的番茄鸡蛋方便面很像,但看上去健康很多。
从面到汤底,都是梅依寒亲手的制作。
且,这些都只是很小一部分,梅依寒看到觉得感兴趣,想自己做出来试试的方便食品。
屈轲瞄一眼梅依寒,在她挑起面时,感叹:“这面好细!”
梅依寒:“这是银丝面,在古时候就有,一直流传到当下。”
屈轲:“那我得仔细尝尝。”
梅依寒:“嗯,可能和你回来的方便面有差别。”
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