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因为是高度酒酿成的,喝进嘴里会有微微的灼热感,搭配青梅的清香和糖块的甜味,更加丰富了青梅酒的口感,提升了整体的风味层次。
“娘,你快尝尝。”
余柔岚尝了一小口,清爽芳香,酸酸甜甜的口感让她胃口大开。
太白酒太烈了她喝不了,这青梅酒正好合她的意。
好酒需配好菜,年夜饭厨房里准备了羊肉锅子和饺子,还有烤肉。
肉是刘家村村民一早上托人送来的,说是早上现宰的猪肉,新鲜着呢。
傅知乔当即让厨房加了一个烤肉。
烤盘还是她前几天特地叫人去打的,那日,她站在院子里,被隔壁炸果子的香味勾的不行,当即叫人去铁匠那儿打一个铁盘,晚上叫厨房做了一顿铁板烤肉才解了馋。
下人们已经很熟悉铁板烤肉的流程了。
一口烤肉,一口青梅酒,简直是绝配!
饭吃到一半,身子都有些发热了。
傅知乔让银杏去取了些冰块加到青梅酒里,吃一口香浓的锅子和烤肉,配上冰凉酸甜的青梅酒,一口下去清爽解腻,世间美味不过如此。
一抬头,看见她娘已经完全沉浸在青梅酒里,眼神迷离,俨然一副半醉的样子了。
不能再喝了,再喝下去就醉了。
傅知乔觉得好笑,让下人把酒撤了。
因为在青州没有别的亲戚,所以只有母女二人、崔嬷嬷和银杏等人吃年夜饭,虽然不是很热闹,但是很温馨。
“你们不必在这里伺候了,自己去吃年夜饭吧。”
晚膳快吃好了,也不需要这么多下人伺候,傅知乔让下人们早点下值。今天是除夕夜,下人们的房里另外开了席面,鸡鸭鱼肉应有尽有,所有人都沉浸在过年的氛围里。
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