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第106章
省级比赛复赛结束之后,金山饭店一把手，党委书记苗立明拿着从保卫处处长黄一松那里拿来的一份赵智签名的笔录，去找到了钟副市长。
他把笔录拿给钟副市长的时候说:“这是那个惠安市委招待所食堂,姓赵的厨师的笔录,您看看。”
钟副市长接过笔录,展开仔细一看。
看完之后,他对苗立民说：“这件事办得好,接下来我会让秘书起草一份通报,连夜印刷出来,明早发给这次来省城参赛的各单位人员。”
姚立明想了想问他：“那您会当着观众和评委的面当面批评这一次搞破坏的赵智，和他所在的单位吗？”
钟副市长点点头说：“我当然会这么做。不然惠安市委招待所食堂的厨师们不知道吸取教训。当面批评，对于其他想在比赛之中搞破坏的人或者集体，都能起到一种警示用。”
苗立民听完之后当然拍马屁,说钟副市长这么做有远见，市委的领导，派钟副市长来主持这次的省级厨师比赛，果然是最恰当的。
“哪里哪里,我不过是尽到我的职责而已。”
钟副市长十分谦虚地说。
苗立明又跟钟副市长寒暄了两句，就告辞而去。钟副市长则是又看了手中的笔录一遍,这才把纸折起来，让人去叫了秘书来。
复赛结束的当晚，丁小甜等人在南三区食堂吃完饭之后,回到房间,曹飞霞就召集方远和丁小甜一起又开了一个会,主要是商量明天决赛的事情。
曹飞霞说：“这是我们第一次闯入决赛，郑重起见，我还是决定叫你们来开一个短小的会。想必你们之前也已经知道了决赛的规则。”
说到这里，她看向丁小甜和方远。
丁小甜率先说：“关于决赛的规则，我记得很牢，因为曹姐之前，也就是去年。在我无法到省城参加比赛的时候让我帮忙搜集一些创新菜。当时她就对我说过，然后这一次来省城比赛路上，房间里，我也听曹姐说过好几次省级比赛的规则。”
曹飞霞听了，就让丁小甜说说看。
丁小甜说：“这一次决赛分成两部分，第一部分是用组织方提供的十种食材来做菜。在做菜之前，每个单位的总厨去抽签，抽到哪一种编了号的食材，就用这种食材做一道菜。第二部分，做完菜之后评委品尝评分，然后大家按照做好的菜再次抽签。抽到的菜就为主菜，参加决赛的厨师们各显身手，配合抽到的这一道主菜，做出三道拿手的特色菜出来。做这三道拿手菜，就送去给评委品尝打分。最终第一部分和第二部分做的菜一共四道得到的分数相加，那么就是决赛的最终得分了。”
曹飞霞笑着点头：“就是这样。”
她又问丁小甜：“那么你对于决赛的这个规则有什么看法没有？”
丁小甜直接说：“这决赛部分看起来好像是看运气。如果说一家单位的总厨，在第一部分抽到比较好发挥的食材，做出了一道拿手的特色菜，得到了高分，就会给第二部分比赛打下良好的基础。第二部分是把第一部分做出来的拿手菜编号，然后各单位的主厨再次抽签。那么这一次抽签也可以说，假若运气好的，他抽到了自己在第一部分做的拿手菜，又或者是做抽到了别的单位厨师做出来的拿手菜。恰好这些菜，能够让他比较容易配合做出三道拿手菜，那么他一定会因此得到高分。”
曹飞霞和方远认真地听着她说话。
“两部分运气都占了的话，就会取得一个比较好的名次了。但是我想。哪有两次都这么好的运气，这种概率是相当小的。比较靠谱的是，比赛之前的厨师们，已经做了扎实的周全的准备工，无论哪一种食材出现在面前都能做出好菜来。我认为运气固然重要，但更重要的是平时的准备是否充分，厨师们的基本功是否扎实，这才是取胜的关键。”
“嗯，我觉得丁小甜说的很对。”
听完后，方远首先说。
曹飞霞也紧接着点头，认可丁小甜的说法。
最后她说：“我相信我们做的准备工足够多，我们也有实力来处理任何一种的情况。会议结束。大家早点休息。”
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